Hos flyselskabet Emirates er målet at give de rejsende den bedst mulige oplevelse ombord, og derfor har flyselskabet netop sammensat et eksklusivt vinkort, så deres passagerer kan nyde en god vin på deres flyrejse.
Emirates havde stor succes med deres udbud af vine sidste år, hvor virksomheden brugte hele 900 millioner kroner på vinindkøb. Det svarer til, at der blev drukket i alt 11,4 millioner flasker på Emirates-flyene verden over i 2015. På ti år har selskabet investeret 4,5 milliarder kroner i vin.
Og det er ikke tilfældigt, at Emirates bruger så mange ressourcer og penge på luksuriøse vine, forklarer Emirates’ præsident, Sir Tim Clark:
“I alle afdelinger af vores forretning er vores mål at give den bedste oplevelse for vores kunder, og vi har derfor sammensat et udbud af vine, der afspejler dette. I år har vi lavet et vinkort, der har vine fra mange populære og eksklusive vinmarker, og vi er stolte over, at vores vinkort er sammenligneligt med det, du kan finde hos mange af de bedste restauranter rundt om i verden,” lyder det fra præsidenten.
Kernen i Emirates’ vin-strategi er en unik tilgang til at købe ekstraordinære vine, før de frigives til markedet. Derefter skal de have tid til at modne og nå deres fulde potentiale, før de bliver serveret om bord på flyene.
Mens mange af de andre flyselskaber får deres vine igennem mæglere, har Emirates sit eget team af vinkendere, som har direkte relationer til nogle af verdens mest prestigefyldte vinhuse. Det giver Emirates mulighed for at håndplukke og sikre de mest eksklusive og sjældne vine til sine kunder.
Siden 2006 har Emirates investeret knap 4,5 milliarder kroner på vine, hvoraf nogle først vil være klar til at drikke i 2025. Emirates’ vinkælder er den største af alle flyselskabers og gemmer i øjeblikket på 2,2 millioner flasker af årgangsvine.
“Mange af vores gæster har givet udtryk for deres overraskelse og glæde på den variation og kvalitet, som vinene har. Samtidig får vi stor ros for at kunne skaffe så mange sjældne og eksklusive vinårgange. Og det er langsigtet planlægning og store investeringer, der ligger til grund for succesen,” siger Sir Tim Clark.
Sidste år tilføjede Emirates ti nye vine til selskabets vinkort. Det betyder, at der nu er 70 forskellige champagner, vine og portvine ombord på en gennemsnitlig flyafgang.
“Meget få vinproducenter kan levere de store mængder, som vi har brug for, uden at de skal gå på kompromis med kvaliteten. Derfor tog vi tidligt en beslutning om, at vi hellere vil gå efter kvalitet og købe mindre partier. Det er ofte en udfordring at tilbyde alle vores 70 forskellige vine på en given dag, men det betyder omvendt, at vores passagerer altid kan se frem til nogle nye og spændende vine, når de flyver med os”, forklarer Sir Tim Clark.
